Δευτέρα 24 Δεκεμβρίου 2012

Γαρίδες Σαγανάκι με Κους-Κους

Γαρίδες Σαγανάκι με Κους-Κους










Μαρέγκες με γέμιση μαρμελάδα κάστανο & μαρόν γλασέ

Μαρέγκες με γέμιση μαρμελάδα κάστανο & μαρόν γλασέ









Μαρμελάδα Κάστανο

Μαρμελάδα Κάστανο













Κυριακή 16 Δεκεμβρίου 2012

Κουραμπιεδάκια με σοκολάτα

Κουραμπιέδες για μικρούς και μεγάλους - με ζάχαρη άχνη ή με σοκολάτα



    Τα παιδιά μου δεν τρώνε εύκολα τους ξηρούς καρπούς παρά μόνο όταν είναι πολύ αλεσμένοι. Έτσι φτιάξαμε αυτούς τους νόστιμους παιδικούς κουραμπιέδες που τρώγονται ταχύτατα ειδικά από τους μεγάλους.




Πέμπτη 6 Δεκεμβρίου 2012

Ανάποδη μηλόπιτα

Ανάποδη μηλόπιτα





   Για μηλόπιτα με extra γεύση λίωστε 2 κουτ, σούπας μαρμελάδα βερύκοκο με 1 κουτ. σούπας νερό και αλείψτε από πάνω τη μηλόπιτα πριν το σερβίρισμα.



Βασιλόπιτα της μαμάς

Βασιλόπιτα της μαμάς



    Μπορούμε να στολίσουμε με όμορφα σχέδια τη βασιλόπιτά μας, αν πάρουμε τα χάρτινα σχέδια που χρησιμοποιούμε για να κάνουμε με σπρέυ σχέδια στα τζάμια και να τα τοποθετήσουμε πάνω στη βασιλόπιτα και στη συνέχεια να ρίξουμε σκόνη σοκολάτας ή κακάο.




Στρούντελ μήλου

Στρούντελ μήλου




Όταν δεν έχουμε τι να κάνουμε τα 2-3 φύλλα κρούστας που μας έχουν περισσέψει από κάποια πίτα,  φτιάχνουμε ένα πολύ νόστιμο και εύκολο γλυκό




Τρίτη 4 Δεκεμβρίου 2012

Μοσχαράκι ρολό

Μοσχαράκι ρολό
με Σπανάκι - Φέτα - Μορταδέλα


   Ένα γιορτινό και νόστιμο φαγητό για τις μέρες των εορτών και όχι μόνο!





Κυριακή 25 Νοεμβρίου 2012

Παγωτό μερέντα

Παγωτό μερέντα





Ένα νόστιμο & εύκολο παγωτό για παιδιά και ενηλίκους.
Τρώγεται χειμώνα - καλοκαίρι.






Κέικ Καρότο

Κέικ Καρότο

  


   Ένα πολύ νόστιμο κέηκ που αν το συνδυάσεις με το γλάσο τυριού γίνεται πολύ ωραία βασιλόπιτα ή γλυκό που μπορείς να προσφέρεις σε μια γιορτή





Σάββατο 24 Νοεμβρίου 2012

Βασιλόπιτα - Cupcakes με γλάσο τυριού

Βασιλόπιτα - Cupcakes με γλάσο τυριού


    Πλησιάζοντας οι γιορτές των Χριστουγέννων θυμήθηκα οτι πέρυσι την Πρωτοχρονιά έφτιαξα για βασιλόπιτα φανταστικά cupcakes αμυγδάλλου με κρέμα τυριού λόγω οτι η οικογένειά μου αποτελείται από πάρα πολλά άτομα! Το ωραίο είναι οτι χώρισα τα capcakes σε δύο ομάδες και έβαλα 2 φλουριά έτσι ώστε μια ομάδα των 18 cup ήταν για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και τα άλλα έξι ήταν για το σπίτι μου. Μου χάλασε το ντεκόρ του ενός όμως και πήρα από τη δεύτερη ομάδα ένα που ήμουν σίγουρη οτι δεν είχε το φλουρί. Το αποτέλεσμα, όλοι ενθουσιάστηκαν με τη βασιλόπιτα-cupcakes και πολύ περισσότερο η αδερφή μου και ο ανιψιός μου ο Γιάννης αφού η βασιλόπιτά μου είχε 2 φλουριά, και η βασιλόπιτα του σπιτιού μου κανένα!

Λουκανικοπιτάκια-Τυροπιτάκια

Λουκανικοπιτάκια-Τυροπιτάκια



       Είναι ένα πολύ ωραίο σνακ για τα παιδιά στο σχολείο, για τη δουλειά ή για μπύρα με τους φίλους μας!







Σάββατο 10 Νοεμβρίου 2012

Λικέρ Ροδιού

Λικέρ ροδιού
                                                            
  Προσοχή: κρατάμε κάποια ποσότητα για το σπίτι μας, γιατί είναι υπέροχο και σίγουρα κάποιος άλλος θα μας ζητήσει!